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宁波柏悦酒店——大中华区首家柏悦度假酒店现已揭幕

宁波,中国 (2012年1月)—— 继2008年成功推出北京和上海柏悦酒店后,凯悦酒店集团于2012年1月在宁波推出大中华区首家柏悦品牌度假酒店。



宁波位于浙江省东部,距离上海仅两个半小时的车程。宁波,意为“海定则波宁”,而坐落于静谧的东钱湖畔的宁波柏悦酒店,则淋漓尽致地诠释了这一宁静与安逸的意境。置身于海拔500多米的山峦中,酒店四周景色犹如一幅雅致的中国山水画。东钱湖是浙江省最大的内陆淡水湖,周边有出产 “东海龙舌”、“云雾春”等著名绿茶的福泉山万亩茶场,自南宋时期(公元1127年-1279年)留存至今的众多古老佛刹和石窟,以及在此工作生息的众多传统江南渔村。



此处的旖旎风光更具浪漫及传奇色彩。2500年前,当时越国上将军范蠡放弃了他的显赫地位和权势,与至爱西施——一位被公认为迄今最美的女子,隐居于此间静美的湖光山色之中。相传,富可敌国的范蠡将其积蓄埋藏于湖中,这就是“东钱湖”得名的由来。范蠡,人称“陶朱公”,而当时其与西施隐居之处,即为现在的湖景胜地“陶公岛”。



宁波柏悦酒店以中国传统江南水乡村落为设计风格,与周围的绝妙湖景相互映衬。宾客可在此尽享珍美海鲜,同时感受周到私密的服务,以充分体会此方净土的水乡文化。因此,宁波柏悦酒店被特别筑建成低矮的独栋宅邸,简单的灰墙沙瓦与三角山墙屋顶相互呼应,宛如时光雕琢而成的天然村落。此外,多重庭院和天井之间,点缀以柔美的园林水榭,充分印证了中国传统的建筑理念:将独立的建筑融和到整体的氛围里,构建富有整体的景观,引领宾客逐步游访,在每个转身处均能感触到新的空间、层次和气氛。



酒店主入口处以若干尊青铜鲤鱼雕塑迎宾,将宾客领至引人瞩目的瓦檐门道,两旁以独特的木格屏风予以装饰。由沿桥薄雾迷蒙的火炬指引,信步穿越一片以水蜡树、紫竹林和日本枫树巧妙布置的后现代风格园林,宾客便到达酒店的主入口处。



随着高达六米的双扇木门徐徐开启,入眼即是环绕着池中庭院和室外泳池的瑰丽湖景。水是宁波柏悦酒店一再出现的主题,以水元素为主题的众多景观均完美融入酒店的整体氛围,几乎处处都能领略到不同角度的湖景。酒店正门左侧设有古典风格浓烈的浅水池,池间躺卧着栩栩如生的铜制山峦雕塑,池对面即是高抵梁顶的佛像浮雕群。秉承“热情款客”服务理念的酒店员工在此诚挚恭候,并致力于为宾客创造难以忘怀的美好体验。



酒店的公共以及私人区域均含蓄地摆设着精美艺术收藏品,以细致烘托出富有中国江南韵味的层叠空间。墙壁装饰以丝绸画、砖雕、书法艺术以及极富当地建筑风景的众多名家摄影为主,同时酒店别出心裁地以渔夫帽笠、巨型酒樽、碾米石磨以及各种古朴木具等本地传统特色物件,唤起了宾客心中对这片幽静水乡的浓郁感受。



餐饮


灵感来源于本地特色文化的“钱湖渔港”是宁波柏悦酒店的标志性餐厅,旨在提供这片水域最为新鲜的水产,是一处独具特色的餐饮胜地。餐厅巧妙利用临湖的地理优势,重新诠释了“海鲜市场”这一主题,邀请宾客亲自从各个鱼缸里选取新鲜食材,并通过开放式厨房亲眼观赏师傅操作锅炉、蒸笼和砂锅等,烹饪出一道道极富当地风味的美食佳肴。餐厅由具有丰富经验的名厨汲取名菜之精华,以传统宁波口味为特色,提供来自浙江沿海地区的各色美食。同时所有来自东海和东钱湖的海鲜和湖鲜均会在时令菜单上应季推出。



“钱湖渔港”由一系列独立的室内外别墅组成。宾客可经由僻静的私人车道前往,之后可选择在室内、户外或十间可供6至16人派对宴会的私人包厢用餐。每间包厢均拥有独立洗手间和休息室,以及一名细致周到的服务管家照料宾客需要(酒店更计划落成两艘膳舫,宾客甚至可以一边泛舟湖面一边享用道地美食)。每间私人包房均设计独特,景观各异,宾客每次前往都将感受到全新的用餐体验。



大多数人都习惯在家中用餐,宁波柏悦酒店以此为灵感,精心打造出充满温馨家庭感觉的“悦轩”和“悦厅”。入座用餐之前,主人可以像在家一样,在“悦厅”招待客人品酒用茶,宾主可在这配置舒适沙发和家常风格装饰的空间寒暄聊天,随后再稍许移步至“悦轩”用餐。“悦轩”的设计也延续了宜居的主题,客人可于室内用餐,亦可选择室外宽阔的露台,用餐之余俯瞰室外无边际泳池和广阔湖景。“悦轩”内的“藏酒馆”拥有数量惊人的葡萄酒,配备了大型烤箱的开放式厨房更可供宾客现场欣赏厨师的烹饪过程。“悦轩”供应可口的亚洲美食以及意大利特色料理,从丰富的前菜、新鲜意面、家常披萨,到中式炖汤、馄饨、煎饺和传统牛肉面,菜品应有尽有。




“茶苑”位于酒店中心,由原址的祖屋宅邸改建而成。这座传统中式宅邸的修复工作在本地环境科学研究所的指导下进行,保留了特色中央庭院和沿侧夹层游廊,以及神圣的家族祠堂。“茶苑”的室外露台提供包厢,室内采用传统的茶室家具及装饰,并使用古董中式模具和茶桶。午后,宾客可在此品尝由茶师精选的特色茶品和精美中西式茶点小吃。傍晚时分,“茶苑”则变身为酒吧,为宾客提供经典鸡尾酒、精品葡萄酒和香槟等。



休闲设施


尽情享受美食后,宾客可以在26米长的户外无边际游泳池一边欣赏整个湖景一边运动消耗过多的卡路里,或者享用健身中心的22米恒温室内游泳池、设备齐全的健身器械、足部按摩、蒸汽房、桑拿房和按摩池等设施。



喜爱悠闲保健的宾客将更乐意前往酒店的“悦湖”水疗中心。“悦湖”水疗中心共计8935平方米(96176平方英尺),由十座独立温泉别墅组成,每个别墅都设有按摩室、配有电视和迷你吧的足部按摩区、更衣室及梳妆区、蒸汽淋浴区、桑拿房、餐饮区,以及配有室外休息室、按摩池和淋浴区的私人花园。如希望享受私密水疗体验,宾客可预订拥有583平方米(6275平方英尺)空间的四人豪华水疗馆,内设按摩室、足部按摩室、休息室和就餐区;水疗中心内更有蒸汽淋浴区、桑拿房、私人花园游泳池、露天按摩池及可提供烧烤服务的凉亭等完善设施。



“悦湖”水疗中心注重整体保健,采用中国古代医学理念调理经络和气(亦即生命能量)的平衡。水疗团队包括注册执业中医师、营养师、针灸师以及具有丰富经验的专业理疗师等。



除了西式理疗外,“悦湖”水疗中心还提供包括针灸、经络刮痧、拔罐和气内脏按摩等各种传统中医项目,并将本地原材料和中草药治疗相结合。治疗之前,宾客先享受应季草本蒸气浴,通过如秋季的桂花和春季的龙井等草本原料,帮助打开肌肤毛孔,排除肺部和肌肤积存的毒素,有效舒缓肌肉疲劳。排毒蒸汽热敷疗法采用新鲜生姜、桔皮、薄荷、肉桂和樟脑等药材,理气活血的同时,减轻肌肉酸痛,并能改善呼吸状况和消化功能紊乱;本地传统的海盐热敷疗法,配合推拿按摩,对减轻疼痛和肌肉肿胀尤其有效。按摩疗法结合传统中医技术,推拿式按摩沿着人体经脉节律按压穴位,而耳穴按摩则能触及120个可反射身体器官的穴位,缓解紧张,改善血液循环,并能促进身心平衡。



理疗后,客人可至酒店客房内休息,宁波柏悦酒店共有236间客房,其中包括17间套房(90 – 225平方米,969 – 2422平方英尺)及10间独栋别墅(95 – 237平方米,1023 – 2551平方英尺)。45平方米(484平方英尺)的标准柏悦客房以简朴色调和天然材质营造现代中国格调,独特的马蹄形座椅和半涂刷的砖墙,则处处氤氲着水乡韵味。此外,在独具匠心的藤质天花板下,宽敞的客房另设有开放式的沐浴区域,包括浴缸、梳妆台和淋浴设施和更衣区。两张特别设计的躺椅并排放置在于加大观景窗旁,方便宾客足不出户即可将瑰丽湖景尽收眼底。




宁波柏悦酒店致力为宴会宾客创造最佳体验。 拥有1312平方米(14,122平方英尺)面积的宴会厅,可承办高级社交宴会、婚宴、会议、产品揭幕式和新闻发布会等等。同时酒店也致力于为住客确保安宁舒适的休憩环境,为此酒店在独立宴会厅设置了私人车道和出入口。宴会厅拥有极具中国特色的庭院式前厅,可供餐前酒会,沿侧有弧形夹层画廊通往室外露台。紧邻前厅是695平方米(7481平方英尺)的无柱式宴会厅,层高6米,可容纳400人晚宴或600人鸡尾酒会。宴会厅附设五个宴会沙龙,从50到180平方米(538到1938平方英尺)不等,全部配备最先进的视听、音响和灯光设备,部分更筑有室外露台。酒店拥有热诚高效的专业会议策划团队,包括婚礼协调员,视听工程师,花卉设计师和专业娱乐人员,以确保活动圆满顺利。



“首家柏悦品牌度假型酒店落户中国,我们感到非常兴奋和激动。”酒店总经理梁诗博表示:“我们的团队希望能够通过不断的辛勤努力,为大家充分展现宁波柏悦酒店无与伦比的环境和氛围。我们诚挚地邀请每位客人亲自前来,感受现代化的奢华体验以及柏悦酒店周到的订制服务,在宁谧美丽的天地间享受发现的乐趣。”



  柏悦酒店品牌


  柏悦酒店是凯悦酒店集团旗下极致尊贵的精品型酒店品牌。为讲求个性化服务和私密氛围的商务及休闲旅游客人,提供精致周全的设施和高贵优雅的住宿享受。坐拥世界闻名之地的绝佳位置,柏悦酒店为客人带来富有当地特色的奢华体验,以其舒适高雅的客房、精湛特色的餐饮、独具匠心的艺术珍藏以及细致入微的服务殷勤待客,并为高品位的会议及社交活动提供优越的环境和完善的安排,满足客人至高的要求。目前共有27家柏悦酒店,分布于北京、布宜诺斯艾利斯、芝加哥、迪拜、汉堡、伊斯坦布尔、马尔代夫、墨尔本、门多萨、米兰、莫斯科、巴黎、西贡、圣地亚哥、首尔、上海、悉尼、东京、多伦多、华盛顿以及苏黎世等各著名都市及度假胜地。





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